Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco
Italské suché bílé víno s vytříbenou vůní jablek, melounu a lehkých máslových tónů. Chuť je plná, jemná a aromatická. Lahodný doplněk k rafinovaným rybím pokrmům nebo rizotu.
| Kategorie: | Bílé |
|---|---|
| Objem láhve: | 750 |
| Obsah alkoholu: | 12.5 |
| Země: | Italië |
Vínová barva ze Středomoří, tak popisuje majitel vinařství Marco de Grazia svá rafinovaná minerální sicilská vína ze svažujících se vinic na severním svahu sopky Etny. Mimořádné podmínky lávového podloží, mikroklima a nadmořská výška dávají tomuto vínu specifický rozměr.
Marco se snaží dosáhnout špičkové kvality svou organickou výsadbou hroznů. Na vinicích Terre Nere roste asi 5% různých druhů bílých hroznů.
Vinaři byli zvyklí přidávat směs do červeného vína. Marco je však držel stranou a s velkým úspěchem z nich udělal bílé víno. Víno kvasí dvakrát, nejprve alkoholicky a poté mléčně. Výsledkem je silné suché bílé víno jemné chuti.
Vínová barva ze Středomoří, tak popisuje majitel vinařství Marco de Grazia svá rafinovaná minerální sicilská vína ze svažujících se vinic na severním svahu sopky Etny. Nadmořská výška zajišťuje ochlazení a zjemnění vín. Organické výsadby a ambice produkovat špičkovou kvalitu nutí Marca k nízkým výnosům. To dává původním hroznům krásný výraz. Toto víno kvasí dvakrát, nejprve alkoholicky a poté mléčně. Výsledkem je silné suché bílé víno s jemnou chutí
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
