Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux

Vinařský duo Pierre a Béatrice Ardoin byly prokazující po celá desetiletí, že dobré Bordeaux může být velmi cenově dostupné. Tento krásný červený „petit“ Bordeaux z Château Cap Saint-Martin je vyroben z hroznů ze starých vinic Merlot, doplněných asi 10% hroznů Cabernet Sauvignon a Malbec. Po kvašení víno zrálo šest měsíců v použitých dubových sudech, poté následovalo dvanáct měsíců ve větších nádržích. Čištění se zde stále provádí přirozeným a tradičním způsobem, pouze s použitím bílkovin. Učebnicový příklad Bordeaux s vynikajícím poměrem ceny a kvality! Klasický a svým vytříbením a přístupností doprovází mnoho tradičních francouzských brasserie.